Курица "В восточном стиле"

Ингредиенты:

• 2 куриные грудки без кожи и костей,
• 100 г сыра,
• 2 персика (можно консервированных),
• 1 сладкий перец,
• 1 ч. ложка лимонного сока,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• зелень укропа,
• 1 зубчик чеснока,
• соль, перец.

Ингредиенты: 

• Отваренный рис – 3 ст.; 
• Чеснок – 3 зубчика;
• Креветки – 12 шт.; 
• Лук-шалот - 2 шт.; 
• 1/2 морковки; 
• Красный перец – 1 шт.; 
• Ананас – 1 ш.т (небольшой по размеру;) 
• Изюм – 2 ст. л.; 
• Карри – 1 ст. л.; 
• Соевый соус – 1 ст. л.; 
• Соль и перец – по вкусу;
• Кешью (обжаренные) – ½ стакана; 
• Зеленый лук, кинза.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
•  1 стакан очищенных грецких орехов;
•  2 ст. ложки растительного масла;
•  1 ст. ложка сливочного масла;
•  2 ст. ложки панировочных сухарей;
•  2-3 зубчика чеснока;
•  1 ст. ложка нарезанной зелени петрушки;
•  соль, перец по вкусу.
• Для украшения:
•  помидоры, зелень петрушки и укропа.

Ингредиенты:
соус:

• 350 г.  болгарского перца;
• 350 г.  помидоров;
• 200 г . лука;
• 2-3 веточки тимьяна (по желанию);
• соль;
• растительное масло

овощи:

• 500 г.  цуккини или кабачков;
• 500 г.  баклажанов;
• 500 г.  помидоров

заправка:

• 5 ст.л. растительного масла;
• 2-3 зубчика чеснока;
• зелень по вкусу;
• соль;
• перец

по желанию:
бальзамический уксус

Ингредиенты:

Для баклажанов:

• 2 больших яйца;
• 1 ст. ложка воды;
• 2 стакана панировочных сухарей;
• 1/4 стакана тертого пармезана ;
• 2 больших баклажана;
• масло

Начинка:

• 10 г базилика; мелко нарубить
• 1/4 стакана тертого пармезана ;
• 1/2 чайной ложки красного перца ;
• 1,5 ч. ложки выдавленного чеснока;
• 1/4 ч.ложки соли ;
• 450 г рикотты ;
• 1 взбитый яичный белок 

Дополнительно:

• 680 г томат-пасты ;
• 225 г тертой моцареллы;
• 85 г сыра фонтина