Ингредиенты:

Для баклажанов:

• 2 больших яйца;
• 1 ст. ложка воды;
• 2 стакана панировочных сухарей;
• 1/4 стакана тертого пармезана ;
• 2 больших баклажана;
• масло

Начинка:

• 10 г базилика; мелко нарубить
• 1/4 стакана тертого пармезана ;
• 1/2 чайной ложки красного перца ;
• 1,5 ч. ложки выдавленного чеснока;
• 1/4 ч.ложки соли ;
• 450 г рикотты ;
• 1 взбитый яичный белок 

Дополнительно:

• 680 г томат-пасты ;
• 225 г тертой моцареллы;
• 85 г сыра фонтина

Ингредиенты:

картофель – 1200 г.;

мясной фарш – 600 г.;

яйца – 2 шт.;

масло сливочное – 60 г.;

молоко – 100 г.;

лук – 300 г.;

морковь – 200 г.;

соль – 2 ч.л.;

черный молотый перец – 0,5 ч.л.;

мука-2 ч.л.;

панировочные сухари – 25 г.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

(на 4 порций)

• осьминог свежий или замороженный- 1,5 кг.;
• лук - 2  шт.;
• чеснок-1 головка;
• оливковое масло - 4 ст. л.;
• томатная паста - 1 ст. л.;
• помидоры нарезанные в банке - 400 г.;
• мёд- 1 ст. л.;
• щепотка нитей шафрана;
• красное вино - 1 ст.;
• лавровый лист - 1 шт.;
• соль, перец, оливковое масло

Ингредиенты:

• рис для суши - 1 ст.;
• 2 стакана воды;
• рисовый уксус - 2 ст.л.;
• сахар - 1 ч.л.;
• соль - 1 ч.л.;
• яйца -3 шт.;
• готовые очищенные креветки - 200 г.;
• свежая или слабосоленая семга - 150 г.;
• спелый авокадо -1 шт.;
• майонез - 4 ст.л.;
• нори - 4 листа;
• кунжут -1 ч.л.;
• соевый соус;
• имбирь;
• листики петрушки для украшения;
• икра трех видов (можно щучью натуральную, щучью крашенну. черным чаем, красная) -по 70 г.

Ингредиенты: 

• Картофель — 6 шт.; 
• Ветчина — 150 г.; 
• Лук — 1 шт.; 
• Сливочное масло — 1 ст. л.; 
• Сыр твeрдый (тертый) — 50 г.;
• Пшеничная мука — 1 ст. л.; 
• Яйцо — 1 шт.; 
• Лук зелeный, петрушкa, перец чили, перец черный, соль (по вкусу)

Ингредиенты: 

• 2 свежие скумбрии; 
• 1 морковь средняя; 
• 2 яйца; 
• 2 ст.л. желатина; 
• соль, перец черный молотый.

Ингредиенты:

• фарш куриный -600 г.;
• шампиньоны свежие – 400 г.;
• перец болгарский –150 г.;
• помидоры черри – 200 г. (можно взять обычные);
• сметана (10-15%) – 250 г.;
• кефир обезжиренный — 400 г.;
• лук репчатый –100 г.;
• сыр твердый – 40 г.;
• листы для лазаньи (производитель Barilla, Италия) – 9шт.;
• зелень петрушки и кинзы.

Ингредиенты:

Тесто

• 3 стакана муки,
• 1 яйцо,
• 2/3 стакана воды,
• 1/2 чайной ложки соли.

Фарш

• 50% свинина,
• 50% говядина,
•  мясо, лук, соль, перец по вкусу и консистенции.

Видео с рецептом яйца пашот. Тут все так сказочно и просто.