Творожный пирог

Ингредиенты:

• Морковь — 400 г.;
• Мука — 300 г.;
• Молоко обезжиренное — 100 мл.;
• Белки яичные — 4 шт.;
• Сах.зам. по вкусу;
• Ананас консервированный — 500 г.;
• Масло сливочное — 20 г.;
• Корица — 5 г.;
• Имбирь молотый — 3 г.;
• Сода — 3 г.;
• Соль — 3 г.

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный — 250 мл.;
• Яйцо — 1 шт.;
• Мука — 150 г.;
• Мед — 30 г.;
• Сахар — 10 г.;
• Орехи грецкие — 20 г.;
• Семена подсолнечника измельченные — 20 г.;
• Сок апельсиновый — 10 мл.;
• Масло сливочное — 20 г.;
• Фрукты свежие (апельсины, киви и др.);
• Тертый мускатный орех на кончике ножа

Ингредиенты:
Корж: 

• 2/3ст.молотого миндаля; 
• 1/2ст.муки; 
• 1/4ст.сахара; 
• 100гр.масла. 

Начинка: 

• 500гр.творожной массы; 
• 3яйца,разделённых на белки и желтки; 
• 1ч.л ванили; 
• 1ст.ложка растворимого кофе; 
• 1ст.сахара; 
• 5ст.ложек муки,1пакетик разрыхлителя; 
• 1/2ст.сливок .

Глазурь: 

• 100гр.сах.пудры; 
• 2ст.ложки сливок; 
• 1ст.ложки растворимого кофе; 
• 2ст л растопленого сливочн.масла. 

Ингредиенты:

• Прессованные дрожжи — 50 г.;
• Мука — 3 стакана (500 г.);
• Молоко — 180 г.;
• Сахар — 60 г.;
• Масло — 250 г.;
• Яйцо — 3 шт.;
• Соль — 1 ч. ложка;
• Изюм — 100 г.;
• Орехи — 3—4 ст. ложки;
• Лимонная цедра — с 1 лимона;
• Ванилин — ⅓ ч. ложки;
• Для обсыпки:
• Сахарная пудра — 100 г.;
• Масло — 100 г.

Ингредиенты:

Для теста:

• 3 яйца;
• 75 г. сахара;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 90 г. муки;
• 1 пакетик сухого шоколадного пудинга;
• 1 ч.л. разрыхлителя.

Для крема:

• 20 г. желатина;
• 4 яичных желтка;
• 200 г. сахарного песка;
• 250 мл. молока;
• 750 г. творога;
• сок 1 лимона;
• 500 мл. сливок;
• 2 ст.л какао.
• 1 пакетик хрустящей соломки.