Тайские блинчики с бананом

Ингредиенты: 

Для теста: 

• Мука-3 с;т 
• Масло сливочное-200гр.; 
• Яйцо-1шт.;
• Масло растительное-3 ст. л.; 
• Уксус(6%)-2 ст. л.; 
• Соль-щепотка; 

Для начинки: 

• Творог-500гр (9%);
• Пучок укропа и зеленого лука; 
• Яйца- 2 шт.; 
• Соль по вкусу. 

Ингредиенты: 

• на четыре порции манты (а это 30 или чуть больше штук):
• Свежей баранины-300 гр. (Баранину можно заменить, конечно, и свининой, но тоже хорошо упитанной);
• 20-30 гр. бараньего (или свиного) сала;
• 7-8 средних головой лука;
• 1 яйцо;
• 1 стакан пшеничной муки;
• 1/2 стакана холодной воды;
• 1 ч.л. соли;
• щепотку красного молотого и щепотку черного молотого перца, щепотку зиры.

Ингредиенты:

картофель – 1200 г.;

мясной фарш – 600 г.;

яйца – 2 шт.;

масло сливочное – 60 г.;

молоко – 100 г.;

лук – 300 г.;

морковь – 200 г.;

соль – 2 ч.л.;

черный молотый перец – 0,5 ч.л.;

мука-2 ч.л.;

панировочные сухари – 25 г.

Ингредиенты (на 60 штук):

• 120 г сливочного масла;
• 160 г муки;
• 100 г мелко натертого пармезана;
• 100 г мелко натертого полутвердого сыра;
• 4 яйца;
• соль по вкусу;
• 400 мл растительного масла для фритюра.

Ингредиенты:

Для теста

• мука-1кг.;
• вода (можно молоко) - 400 г.;
• сахар -2 ст. л.;
• масло сливочное- 20-30 г.;
• яйца - 2 шт.;
• соль -1 ч.л.;
• дрожжи -20 г.

Для начинки

• краснодарский соус-0,5 л.;
• майонез - 0,5 л.;
• соленые огурцы -5-8 шт.;
• яйца -8 шт.;
• свежие грибы (вешенка, шампиньены) - 1кг.;
• филе индюшки (можно курицы)- 1 кг.;
• оливки, лимон по вкусу;
• консервированный горошек - 950 г.;
• консервированная кукуруза - 950 г.;
• корейская морковка - 500 г.;
• твердый сыр - 500 г.;
• приправы: хмели- сунели, острый красный перец (по вкусу).