4 сыра для твоей фигуры

Ингредиенты:

Для баклажанов:

• 2 больших яйца;
• 1 ст. ложка воды;
• 2 стакана панировочных сухарей;
• 1/4 стакана тертого пармезана ;
• 2 больших баклажана;
• масло

Начинка:

• 10 г базилика; мелко нарубить
• 1/4 стакана тертого пармезана ;
• 1/2 чайной ложки красного перца ;
• 1,5 ч. ложки выдавленного чеснока;
• 1/4 ч.ложки соли ;
• 450 г рикотты ;
• 1 взбитый яичный белок 

Дополнительно:

• 680 г томат-пасты ;
• 225 г тертой моцареллы;
• 85 г сыра фонтина

Ингредиенты:
Для начинки

• 250-300 г копченых колбасок, ветчины или сосисок (по вкусу),
• 200 г грибов,
• 200 г твердого сыра,
• 150 г полутвердого сыра,
• 1 свежий помидор,
• ½ луковицы,
• свежий перец, соленые огурцы, кукуруза – по вкусу,
• майонез,
• 3-4 ст. л. кетчупа или томатного соуса,
• Свежая зелень – для украшения.

Для теста

• 200-250 г муки,
• 1 ст. л. оливкового масла,
• соль - по вкусу,
• 1 ч.л. сухих дрожжей,
• 1 ст. теплой воды.

Ингредиенты:

Для теста:

• 500 гр. муки; 
• 5 гр. сухие дрожжи;
• соль,
• 40 мл. оливкового масла;
• 300 мл. тёплой воды (или больше, как мука потребует).

Начинка:

• 150 гр. твёрдого сыра, желательно пармезан; 
• базилик (желательно очень свежий);
• 2 дольки чеснока, мелко нарезанного;
• 11 оливок.

Ингредиенты:

• отварное филе куриное - 100 гр.; 
• 3 яйца; 
• обжаренные с луком грибы - 100 гр.;
• 150 г. сыра;
• 100 г. ананасов консерв.;
• вареная морковь - 2 шт.; 
• майонез; 
• плавл. сыр пластинками;
• укроп, перышка, зел. лук.

Ингредиенты:

• 500 г шампиньонов,
• 3 луковицы,
• 3-4 помидора,
• 100 г сыра,
• соль, перец - по вкусу,
• 3-4 ст. л. растительного масла.