Мы в Google+
Женский форумwomankharkov Онлайн тестыwomankharkov Кулинарная книгаwomankharkov
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
Реклама
Наши партнеры

МЕЖДУНАРОДНОЕ ТЕЛЕВИЗИОННОЕ ФЕСТИВАЛЬНОЕ ДВИЖЕНИЕ ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА TV START

Лучшие статьи

Яйца по-шотландски

28.09.13 | Категория: Рецепты, Салаты, сэндвичи и закуски

Яйца по-шотландскиЯйца по-шотландски - популярная закуска из яиц в Англии и Шотландии. Это блюдо из яиц можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Очень простой кулинарный рецепт для пикников.

Индигриенты:

(на 6 - 8 яиц среднего размера)

1 кг свиного фарша,

4 ст. л. муки,

225 г свежих хлебных крошек,

растительное масло для обжаривания.

Способ приготовления:

Сварить яйца вкрутую. Залить холодной водой, остудить и очистить. Положить фарш в невысокую миску и примять вилкой. Разделить фарш на 6 частей. Руками сформировать овальные лепешки толщиной 1 см. Держа лепешку на ладони, положить в центр яйцо. Залепить фарш, чтобы получился шарик с яйцом внутри. Отложить.

Взбить два оставшихся яйца, на одну тарелку насыпать приправленную солью и перцем муку, на другую - хлебные крошки. Окунуть яйца сначала в одну тарелку, потом - в другую. Повторить еще раз. Охлаждать в холодильнике 10 мин.

В глубокую сковороду налить растительное масло на 1/3 глубины. Сильно разогреть. Обжаривать яйца, в течение 4-5 мин, поворачивая, до золотистой корочки. Достать и обсушить на бумажных кухонных полотенцах или на решетке. Подавать с зеленым салатом и горчицей. Вместо целых яиц можно приготовить мини-яйца - мелко нарезать отваренные яйца и смешать с 2 ст. л. майонеза. Руками в муке сформировать в 10 маленьких шариков. Разделить фарш на 10 частей и продолжать далее по инструкциям. Обжаривать мини-яйца небольшими порциями по 3-4 мин каждую порцию.

Фарши:

- вегетарианский с картофелем и луком - отварить 900 г картофеля в соленой воде, слить, сделать пюре. Обжарить 1 мелко порезанный лук-порей с 4 порезанными перьями зеленого лука в 50 г сливочного масла. Смешать картофель с обжаренным луком, добавить 50 г муки, все хорошо перемешать. Использовать как оболочку для яиц.

- острый с перцем чили: - нарезать 1-2 красных перца чили, обжарить в 1-2 ст. л. оливкового масла и положить в фарш. В фарш можно добавить любые ингредиенты по вашему вкусу, зелень, душистые приправы, зерна горчицы.

Автор: istore

Главный редактор:
   
Рейтинг:
(голосов:1)

УВАЖАЕМЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ САЙТА!
Обращаемся к Вам с просьбой (если конечно Вам понравилась данная статья),
Кликайте на ссылки "ПОДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ ИЗ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ".
Вам это не трудно, а для нас это огромный вклад в развитие сайта.
Искрине благодарим Вас за понимание и содействие!
Похожие статьи:

Голубцы ленивыеИнгридиенты:
фарш - 500г,

 рис - 0,5 стакана,
 лук репчатый - 1шт,
 капуста - половинка небольшого качана,
 яйца - 1-2шт,
 соль, перец,
 мука,

 томатная паста


Овощной салат с тунцом Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • зеленая стручковая фасоль – 150-200 г.;
  • листья салата;
  • картофель – 1-2 шт.;
  • тунец (консервы) – 1 банка (~200 г.);
  • маслины – 1/2 банки;
  • соль, перец;
  • для заправки:
  • оливковое масло – 5 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • винный белый уксус – 2 ст. л. (можно бальзамический светлый);
  • соль,  перец.

Пирог с зеленым луком в мультиваркеОчень вкусный пирог с луком и отварными яйцами


Плацинды с творогом и зеленьюИнгредиенты: 

Для теста: 

  • Мука-3 с;т 
  • Масло сливочное-200гр.; 
  • Яйцо-1шт.;
  • Масло растительное-3 ст. л.; 
  • Уксус(6%)-2 ст. л.; 
  • Соль-щепотка; 

Для начинки: 

  • Творог-500гр (9%);
  • Пучок укропа и зеленого лука; 
  • Яйца- 2 шт.; 
  • Соль по вкусу. 

 

 


МититеиИнгредиенты:

  • Мясной фарш, лучше всего бараний или говяжий – 500 г,
  • 5 зубчиков чеснока,
  • сода – на кончике ножа,
  • минералка (ледяная) – 100 мл,
  • соль, молотый черный перец, масло для жарки. 

Это динозаврик.
Он грустит, потому что вымер до того, как смог зарегистрироваться на Woman.kharkov.ua.
Вы можете сделать это всего за несколько минут.
Чем бы вы ни интересовались, у нас найдутся ваши единомышленники.
Комментарии к статье:
Яйца по-шотландски
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Реклама
avatar Автор → Karri
в новости → Как выбрать детскую коляску?

Рецепты
Еда из ресторана Meet and Meat

Еда из ресторана Meet and Meat

Быстро, вкусно и полезно - еда из ресторана Meet and Meat в Харькове
26.12.16

Рецепты блюд для пароконвектомата

Рецепты блюд для пароконвектомата

Рецепты блюд для пароконвектомата
05.09.16

Полезные свойства при работе с мастикой

Полезные свойства при работе с мастикой

Полезные свойства при работе с мастикой
28.07.16

Готовим нутрию: вкусные рецепты

Готовим нутрию: вкусные рецепты

Разнообразие блюд из нутрий
04.08.15

Исключаем сложности в организации питания при помощи доставки пиццы

Исключаем сложности в организации питания при помощи доставки пиццы

Исключаем сложности в организации питания при помощи доставки пиццы
08.07.15

женский онлайн журнал
Можно ли детям есть сладкое?
Многие родители считают, что сладкое, как и другие продукты питания необходимы ребенку для полноценного роста и развития. Стоит отметить, что доля
Как распознать ветряную оспу
Как распознать ветряную оспу
Детские фотоальбомы для новорожденных — полезный подарок родителям
Детские фотоальбомы для новорожденных.
Универсальная детская коляска – комфорт для вашего малыша
Когда рождается ребенок, родители начинают сразу же искать для него кроватку, коляску, пеленальный столик и другие необходимые вещи для сына или
Воспитание детей: поговорим о вежливости
Воспитание детей: поговорим о вежливости
Детское автокресло Britax - необходимый аксессуар современного автомобиля
Любой крупный город диктует свои условия для образа жизни. Далеко не всегда существует возможность пешей прогулки по магазинам для совершения
Материалы для наращивания волос
Материалы для наращивания волос
Фестиваль моды – каким будет стайлинг в следующем году?
Не только «Черную пятницу» можно назвать праздником скидок и шопинга, но и фестиваль моды Cosmopolitan Fashion Fest, прошедший в Skymall
Как ухаживать за волосами?
Как ухаживать за волосами?
Окрашивание волос по технике омбре
Окрашивание волос по технике омбре
Красивые волосы, теперь реальность
Все знают о том, что одним из составляющих красоты девушек есть ее волосы.
Шелковистая коса женская краса
Здоровые и красивые волосы – гордость любой женщины.



WOMAN - женский онлайн журнал © 2012 Все права защищены. Сертификат на никнейм woman kharkov Powered by CMS

Перепечатка, копирование и распространение материалов размещенных на сайте
возможно только при наличи активной гиперссылки на сайт (без rel="noindex" или rel="nofollow") – Женский онлайн журнал WOMAN.
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и статей.
Статьи и материалы, размещенные в разделе "Любовь", а также в подразделах, не рекомендованы для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.

    Яндекс.Метрика