Мы в Google+
Женский форумwomankharkov Онлайн тестыwomankharkov Кулинарная книгаwomankharkov
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
Реклама
Наши партнеры

МЕЖДУНАРОДНОЕ ТЕЛЕВИЗИОННОЕ ФЕСТИВАЛЬНОЕ ДВИЖЕНИЕ ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА TV START

Лучшие статьи

Чай улун - " Железная богиня милосердия /Те Гуань Инь/

26.07.12 | Категория: Информация

Чай улун - " Железная богиня милосердия /Те Гуань Инь/

Это совершенно особый чай, его неспроста называют «чайным совершенством», сыном Неба и Земли, соединяющим в себе их свойства. Этот чай растёт высоко в горах, и собирают его люди, поколениями наследующие чайные знания. Считается, что качество улуна напрямую зависит от сочетания туманов, окутывающих деревья, и солнца, оживляющего лист.

Улун относится к разряду полуферментированных чаев – его ферментация составляет 25-40%. Само словосочетание «У Лун» означает «Черный Дракон».

Улунские чаи, с одной стороны, сохраняют свежий аромат зеленого чая, с другой - имеют выраженный вкус, характерный скорее для красного чая. Это в равной мере относится как к Оолонгу, Те Гуань Инь и Молочному улуну, так и к другим сортам этой группы чаев. Улун, тем самым, занимает промежуточное положение между красными и зелеными чаями. Этот чай обладает не просто особенным вкусом и ароматом, но и способностью изменять их от заварки к заварке. В процессе приготовления улуна чайные листья обрабатываются таким образом, что клетки чайного листа разрушаются только по краям, оставляя сердцевину листа неизменной.

У улунских чаев чайный лист плотно скрученный, толстый и крепкий. Улунский чай имеет зеленоватый цвет с оттенком красного, интенсивность которого зависит от сорта. Аромат у улунов обычно пшеничный с тонами сырых веток и травы и слабым соленым привкусом, хотя улун не содержит соли. Это однотонный и крепкий чай, и когда вы пьете его, то ощущаете вяжущий вкус на губах, как будто верхний слой кожи вдруг отвердевает. Улун не сушит рот, в отличие от желтого чая; он очень водянистый и вызывает сильное слюноотделение после питья.

В улунах содержится более 400 видов полезных для организма человека химических веществ. Главные из них: соединения полифенола, кофеин, витамины С, D, E, К, В1, В3, В6, В12, а также кальций, фосфор, железо, йод, магний, селен, цинк, марганец, и др. Марганец способствует поглощению организмом витамина С, укрепляет сопротивляемость организма болезням и противодействует образованию опухолей. Высокое содержание витаминов в улунском чае способствует укреплению волокнистых тканей стенок кровеносных сосудов, предотвращает появлению тромбов. При регулярном употреблении сортов чая Улун у тучных людей снижается вес, улучшается фигура. Эффективность расщепления и вывода жира у улунского чая выше, чем у любого другого чая. Поэтому улун является исключительным природным средством для похудения.Имя чая Те Гуаньинь переводится с китайского как «Железная Бодхисатва». Это, пожалуй, самый популярный чай в своей категории, так же как Лун Цзин среди зеленых. Если вы не пробовали улунов, то свое знакомство с ними стоит начинать именно с него. Он даст вам самое широкое представление об этих чаях, часто между словами «улун» и «Те Гуаньинь» стоит знак равенства. По мнению многих ценителей, это также самый ароматный и вкусный улунский чай.

«Железная Бодхисатва» — Тегуаньинь из уезда Аньси считается знаменитым чаем из южнофуцзяньских Улунов. Чаинки имеют мягкий темный цвет с песочно-зеленым оттенком и заметным блеском и полную, плотно скрученную фактуру листа. По краям листа слегка красноватый оттенок, середина темно-зеленая.Долгий, чистый и благоухающий аромат, богатый и лёгкий вкус можно обобщить следующим образом: «Крепкий, но не терпкий, густой и насыщенный, но не приедающийся, оставляет свой вкус на языке и после возвращает аромат».

Название напитка подчеркивает и «свинцово-медное» ощущение на нёбе в доминирующей ноте послевкусия, дополняющее образование чувства свежести в остатке.В зависимости от качества конкретного чая, во вкусе, в той или иной мере, различны медовые и цветочно-сиреневые оттенки.

Также, при должном качестве очень стабилен по количеству завариваний. Даже в «офисном» режиме легко поддерживает несколько кружек.

Благодаря очень высокому содержанию эфирных масел в листьях, аромат чая очень густой и очень долгий, с нежным цветочным оттенком.Густой настой желто-оранжевого цвета, с золотистым оттенком.— Чай Те Гуаньинь обладает своей внутренней мелодией которая уносит её слышащего в свой мир. И нельзя описать эти прекрасные ощущения проникновения в духовный мир, но можно попытаться почувствовать их.

— Из всех полуферментированных и зеленых чаев именно Те Гуаньинь обладает максимумом веществ, адсорбирующих жиры и токсины.В составе Те Гуаньинь великое множество ценнейших для организма веществ: витамины, минеральных кальций, фосфор, железо, фтор, йод, магний, марганец, цинк, селен. Марганец в составе чая стимулирует самонакопление в организме витамина С, что неоднократно повышает сопротивляемость онкологическим заболеваниям. Витамин К в составе чая снимает синеву и отечность под глазами.

При регулярном употреблении чая у полных людей снижается вес. Ежедневное употребление этого чая способствует рассасыванию полипов кишечника, пигментных пятен, улучшает цвет лица, повышает упругость кожи, оздоравливает и омолаживает внутренние органы.

Также — Способствует укреплению зубов и десен, — Проводит гигиену полости рта, освежает дыхание — Высокие антиоксидантные свойства повышают иммунитет исопротивляемость различным инфекциям — Хорошо утоляет жажду, бодрит и поднимает настроение — Cпособствует невозникновению и снятию головных болей — Помогает укреплению стенок сосудов, нормализует кровяное давление, может использоваться как профилактика и лечение тромбофлебита — Благотворно влияет на поджелудочную железу — Очищает почки и печень, обеспечивает профилактику мочеполовой системы — Адсорбирует токсины и жиры — Оптимизирует работу желудочно-кишечного тракта

Эффект Поднимает настроение, способствует общению, сближая людей. Гармонизирует. Делает мысль четче, реакцию лучше. Что не мешает при этом в соответствующей атмосфере наслаждаться и медитативным эффектом напитка.

Сначала нужно прогреть и ополоснуть кипятком всю посуду. Затем в чайник насыпают сухой чай до - 1/3 объема, заливают горячей водой, первый настой сразу же сливают. Затем заливают второй раз, через 1-2 минуты заваренный чай полностью сливают. После того, как чай выпит, чайник заливают еще раз, и все повторяется снова. Улунский чай можно заваривать до 8 раз.

Автор: istore

Главный редактор:
   
Рейтинг:
(голосов:7)

УВАЖАЕМЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ САЙТА!
Обращаемся к Вам с просьбой (если конечно Вам понравилась данная статья),
Кликайте на ссылки "ПОДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ ИЗ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ".
Вам это не трудно, а для нас это огромный вклад в развитие сайта.
Искрине благодарим Вас за понимание и содействие!
Похожие статьи:

Красный Чай «Ладонь Будды» (Фу Шоу Хун Ча)Аромат: приятный, с легкими баклажановыми нотами.

Вкус: деликатно-сладковатый.

Послевкусие: мягкое, длительное, бархатистое.

Цвет настоя: яркий, глубокий.

Действие: мягкое бодрящее.


Имбирь для похуденияЕго свойства, а также наличие полезных веществ, делают имбирь очень полезным для похудения. Ускоренный метаболизм позволяет расставаться с килограммами довольно легко. Процесс будет еще более заметным, если использовать имбирь в качестве дополнения к правильному питанию. 


Лавровый листЛавровый лист является одним из самых известных специй с древних времен. Он использовался не только в кулинарии, но и обладает многими целебными свойствами. Для римлян и греков лавровый лист был символом мудрости, мира и защиты.  Эта специя содержит много минеральных веществ и витаминов, необходимых для здоровья. Лавровый лист обладает антисептическими, антиоксидантными и противораковыми свойствами.


Какие продукты замедляют процесс старенияНе секрет, что здоровье человека и его хорошее самочувствие во многом зависят от правильного питания и комплекса витаминов. Между тем определенные продукты также дают потрясающий омолаживающий эффект и заменяют самые дорогие маски и кремы. Что нужно включить в свой рацион, чтобы всегда оставаться молодой и свежей?


10 полезных продуктов мартаС приходом весны мы чувствуем слабость, сонливость и упадок сил. Быстро утомляемся и так же быстро раздражаемся, а вот работаем медленнее, чем обычно. Шелушится кожа, выпадают волосы, трескаются губы и слоятся ногти. И все это – признаки авитаминоза. Какие же витамины нам нужны в весеннее время?


Это динозаврик.
Он грустит, потому что вымер до того, как смог зарегистрироваться на Woman.kharkov.ua.
Вы можете сделать это всего за несколько минут.
Чем бы вы ни интересовались, у нас найдутся ваши единомышленники.
Комментарии к статье:
Чай улун - " Железная богиня милосердия /Те Гуань Инь/
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Реклама
avatar Автор → Karri
в новости → Как выбрать детскую коляску?

Рецепты
Еда из ресторана Meet and Meat

Еда из ресторана Meet and Meat

Быстро, вкусно и полезно - еда из ресторана Meet and Meat в Харькове
26.12.16

Рецепты блюд для пароконвектомата

Рецепты блюд для пароконвектомата

Рецепты блюд для пароконвектомата
05.09.16

Полезные свойства при работе с мастикой

Полезные свойства при работе с мастикой

Полезные свойства при работе с мастикой
28.07.16

Готовим нутрию: вкусные рецепты

Готовим нутрию: вкусные рецепты

Разнообразие блюд из нутрий
04.08.15

Исключаем сложности в организации питания при помощи доставки пиццы

Исключаем сложности в организации питания при помощи доставки пиццы

Исключаем сложности в организации питания при помощи доставки пиццы
08.07.15

женский онлайн журнал
Можно ли детям есть сладкое?
Многие родители считают, что сладкое, как и другие продукты питания необходимы ребенку для полноценного роста и развития. Стоит отметить, что доля
Как распознать ветряную оспу
Как распознать ветряную оспу
Детские фотоальбомы для новорожденных — полезный подарок родителям
Детские фотоальбомы для новорожденных.
Универсальная детская коляска – комфорт для вашего малыша
Когда рождается ребенок, родители начинают сразу же искать для него кроватку, коляску, пеленальный столик и другие необходимые вещи для сына или
Воспитание детей: поговорим о вежливости
Воспитание детей: поговорим о вежливости
Детское автокресло Britax - необходимый аксессуар современного автомобиля
Любой крупный город диктует свои условия для образа жизни. Далеко не всегда существует возможность пешей прогулки по магазинам для совершения
Материалы для наращивания волос
Материалы для наращивания волос
Фестиваль моды – каким будет стайлинг в следующем году?
Не только «Черную пятницу» можно назвать праздником скидок и шопинга, но и фестиваль моды Cosmopolitan Fashion Fest, прошедший в Skymall
Как ухаживать за волосами?
Как ухаживать за волосами?
Окрашивание волос по технике омбре
Окрашивание волос по технике омбре
Красивые волосы, теперь реальность
Все знают о том, что одним из составляющих красоты девушек есть ее волосы.
Шелковистая коса женская краса
Здоровые и красивые волосы – гордость любой женщины.



WOMAN - женский онлайн журнал © 2012 Все права защищены. Сертификат на никнейм woman kharkov Powered by CMS

Перепечатка, копирование и распространение материалов размещенных на сайте
возможно только при наличи активной гиперссылки на сайт (без rel="noindex" или rel="nofollow") – Женский онлайн журнал WOMAN.
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и статей.
Статьи и материалы, размещенные в разделе "Любовь", а также в подразделах, не рекомендованы для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.

    Яндекс.Метрика