Мы в Google+
Женский форумwomankharkov Онлайн тестыwomankharkov Кулинарная книгаwomankharkov
Логин:  
Пароль:
Навигация по сайту
Реклама
Наши партнеры

МЕЖДУНАРОДНОЕ ТЕЛЕВИЗИОННОЕ ФЕСТИВАЛЬНОЕ ДВИЖЕНИЕ ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА TV START

Лучшие статьи

Завтраки народов мира

10.05.12 | Категория: Информация

Завтраки народов мира

Что вы едите на завтрак? Яичницу, кофе, бутерброд, мюсли... А что еще можно есть на завтрак? В Скандинавии и Японии, например, принято завтракать рыбой, а в Голландии и Германии — сосисками, французы на завтрак непременно угостят круассаном, турки не мыслят завтрака без меда. Давайте рассмотримзавтраки народов мира — и возьмем на вооружение самые полезные. Итак — кулинарное путешествие начинается! 


Япония — каждый день рыбный

Завтраки народов мира

Начнем с начала, то есть со Страны Восходящего Солнца. Испокон векаяпонский завтрак состоит из мисо-супа (суп на основе рыбного бульона и соевой или рисовой мисо-пасты), в который, на выбор, добавляют овощи, грибы, морепродукты, сыр тофу, водоросли. Это «первое» блюдо завтрака. На «второе» подают либо жареную рыбу, либо рис с морской капустой и морепродуктами, маринованные овощи и ...сырое яйцо! Японцы считают, что такой рацион позволяет быть сытым большую часть дня, не болеть и сохранять активность на протяжении долгих лет жизни. И с завидным постоянством придерживаются раз и навсегда заведенного порядка.


Китай: рис и лапша — обязательно!

Завтраки народов мира

В Китае принято завтракать основательно. Подают обычно рис или лапшусо всевозможными добавками — мясо, овощи, курица. Вполне возможен завтрак, включающий суп. А также пирожки из рисовой муки, больше напоминающие манты, поскольку они не пекутся, а варятся, а также различные соевые соусы и приправы. В общем, утренняя трапеза, по сути, мало чем отличается от остальных приемов пищи. Воскресный китайский завтрак может состоять из приготовленных во фритюре пирожков, булочек и блинчиков, которые жарят прямо на сковороде, установленной в середине стола на спиртовке. Что предполагает не просто прием пищи, а застольную неспешную беседу.


Индия: главное — специи

Завтраки народов мира

В стране, где бананы и другие фрукты растут прямо на улицах, остаться голодным крайне сложно. Любойиндийский завтрак даже у бедных индийцев обязательно состоит из нескольких блюд: выпечки из пресного теста, риса с приправами, лепешек. Обязательны специи, для каждого времени года они свои, ведь согласно аюрведе, специи и продукты способны как греть, так и «охлаждать» организм. А в Индии аюрведические традиции очень сильны, несмотря на обилие в больших городах стандартных закусочных и ресторанов фаст-фуда.


Турция: чай с медом и не только

Завтраки народов мира

Завтрак турецкий (не путать с тем, что подают в отелях русским туристам) включает в себя полезные простые продукты, такие как козий сыр, помидоры, оливки, маслины, вареные яйца, зерновой хлеб. Обязательный элемент завтрака — мед. Его намазывают на хлеб, или едят «просто так», запивая чаем. Да-да, большие любители кофе, турки обычно начинают день с очень крепкого чая (!) Его не просто кипятят, а варят, после чего пьют очень горячим из маленьких стеклянных чашечек.


Израиль: кошерный завтрак

Завтраки народов мира

Израильский завтракобычно состоит из молочных продуктов. А, следовательно, исключать в этот момент всё мясное (конечно речь идет об «ортодоксальных» семьях, где нормы питания определяются кашрутом). А вот другие продукты, «сочетающиеся» с молоком, вполне возможны. Это и всевозможная выпечка, кофе, салаты, свежие овощи, рыба, яйца, фрукты и соки. В общем, голодным остаться на такой «молочной» диете просто невозможно!


Египет: завтрак фараонов

Завтраки народов мира

Завтрак фараонов, т.е. завтрак египтянина состоит из двух главных блюд: фуля и феляфилей. Фуль — это вареные бобы в кисловатом соусе, со специями и зеленью, иногда с добавлением мелко рубленых овощей. Филяфилей — вегетарианские котлетки из перетертых бобовых. В дополнение к этому подается кунжутно-ореховый соус техин, в который по ходу трапезы нужно макать хлеб, салат из свежих овощей и салат-гебна (козий сыр вперемешку с овощами). Запивать все это следует холодным чаем-каркадэ.


Марокко — завтрак без апельсинов

Завтраки народов мира

Несмотря на то, что апельсины и мандарины из Марокко — известный мировой бренд, жители на завтрак в Мароккопредпочитают обходиться без них. Они балуют себя выпечкой, медом, миндалем, сырами, йогуртами. Подают также разнообразные пюре из бобовых, которые в Северной Африке считаются кладезем бодрости и пользы и поэтому обязательно употребляются по утрам, а также кофе, зеленый чай и соки.Популярнымсреди марроканцев является завтрак вне дома, например, на Медине — огромном базаре, где продают все что душе угодно, в том числе — и порционную еду «на вынос».


Италия — завтрак без затей

Завтраки народов мира

Итальянцы, кажется, едят всегда и везде. Причем в больших количествах и обязательно красивую еду. Но, в отличие от обеда и ужина, которые, порой, превращаются в настоящий пир,итальянский завтракболее чем скромный. Обычно их хватает только на чашку кофе с молоком, булочку, ну может быть еще кусочек сыра или колбасы. И — всё! Скорее всего столь аскетичный завтрак объясняется тем, что на ужин, состоящий не менее чем из 5 блюд, жители «Сапога» наедаются до отвала. Что, в общем-то, не лучшим образом отражается на фигуре, а также состоянии сердечно-сосудистой системы.


Франция: утро без круассана не начинается

Завтраки народов мира

Французы по утрам — народ неаппетитный. Французский  завтрак крайне скромен и именуется маленьким завтраком (le petit déjeuner). Чаще всего он ограничивается чашечкой кофе и небольшой булочкой, чаще всего горячим круассаном, рогаликом или ...банальным бутербродом. Аппетит приходит к французам после полудня, когда они уже с куда большим удовольствием приступают к трапезе: салатам, мясным и рыбным блюдам, сырам и конечно же — непременному кофе.


Великобритания: «Овсянка, сэр!»

Завтраки народов мира

Часто путают два понятия — английский завтрак и английский бранч. Тот набор жирных и тяжелых блюд, что подается туристам всего мира под маркой English Breakfast, как раз и есть английский бранч. Это жареный жирный бекон с корочкой, несколько жареных же сосисок, тосты с маслом, глазунья из двух яиц и т.д. Если бы герои Дж.К.Джерома питались такежедневно, то место, которое они гордо именовали «талией» не нашлось бы у них днем с огнем. На самом же деле, они позволяли его себе не чаще раза в неделю по выходным, а ежедневныйтрадиционный английский завтрак состоит из ставшей нарицательной овсянки сэр, вареного яйца вкрутую, сока, кофе или чая.


Швеция: селедка и брусника

Завтраки народов мира

Близость моря и суровый климат накладывают свой отпечаток на предпочтения жителей Швеции. Здесь традиционно скандинавский завтрак состоит из рыбных блюд — селедки, трески, окуня, салаки. Гарниром служат картофель, крупы, овощи, яйца. Также обязательным является обязательный утренний бутерброд — свежий хлеб со сливочным маслом, на который кладут холодное мясо или снова рыбу, на этот раз копченую. Второй бутерброд намазывают ягодным джемом (брусника, клюква) и пьют с ним горячий крепкий кофе. Без этого напитка скандинавский день начинается с трудом.


США: фаст-фуд forever

Завтраки народов мира

Американский завтракв подавляющем большинстве случаев состоит из гамбургера, булочки, пончика с начинкой и картонного стаканчика кофе без кофеина, купленного в ближайшей закусочной. Более «продвинутые» и менее работающие американцы предпочитают на завтрак мюсли, кукурузные хлопья, залитые молоком и тосты с арахисовым маслом. Так же, как и русские, американцы не гнушаются на завтрак доесть остатки вчерашнего ужина — разогреть макароны, пиццу, котлеты.


Чей завтрак «правильнее»?

Так что правильно есть на завтрак? Диетологи всего мира, вне зависимости от того, в какой части света они живут, в один голос говорят: завтрак — самое лучшее время для пищи с высоким содержанием углеводов. Лучше, если это будут «длинные» или так называемые сложные углеводы — каши, зерновой хлеб, мюсли, которые надолго дают ощущениесытости, поддерживая уровень сахара крови на нормальном уровне. А вот простым углеводам — сахару, сладостям, конфетам, в утреннем рационе если и есть место, то очень небольшое, т.к. они быстро усваиваются организмом, дают ощущение энергии и подъема — но на очень короткое время. За которым наступает спад и приходит чувство голода.


Завтрак — время натуральных продуктов

Что касается белковой пищи — мяса, рыбы, курицы, то есть ее на завтрак можно, единственное не заменять натуральные продукты полуфабрикатами, такими как сосиски, колбаса, паштеты и т.д. Время их переваривания длиннее, они содержат много «нежелательных» добавок, с которыми печень, еще толком не проснувшись, начинает вести непримиримую борьбу в попытке «вычистить» их из тканей нашего организма. В результате утроначинается не с бодрости, а напротив, с ощущениябольшой работы и ...усталости. Так что слагаемые хорошего утра: крепкий сон, свежий воздух и правильный завтрак, состоящий из натуральных продуктов! Здоровьяи бодрости вам!

мисо суп рецепт

Автор: istore

Главный редактор:
   
Рейтинг:
(голосов:3)

УВАЖАЕМЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ САЙТА!
Обращаемся к Вам с просьбой (если конечно Вам понравилась данная статья),
Кликайте на ссылки "ПОДЕЛИТЕСЬ ССЫЛКОЙ С ДРУЗЬЯМИ ИЗ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ".
Вам это не трудно, а для нас это огромный вклад в развитие сайта.
Искрине благодарим Вас за понимание и содействие!
Похожие статьи:

Диета для кишечника Здоровая диета для кишечника нормализует обменные процессы, улучшает работу органа. Продержитесь 10 дней и вы обзаведетесь здоровым кишечником, и, а результате улучшения обменных процессов, сбросите 5-7 кг!


Грейпфрутовая диета: минус 3 кг за неделюПопробуйте похудеть при помощи грейпфрутов - и вкусно, и полезно, а главное - диетологи упорно твердят, что этот фрукт замечательно расщепляет жиры... 


Как питаться в жаруЧем питаться летом, не нагружая организм? Какие продукты, блюда и напитки помогут легче перенести жару?


Диета, которая ускорит обмен веществПочти все девушки, которые решительно садятся на диету, хотят сбросить пять килограммов за две недели. А лучше сразу 10, потому что нам надо все и сразу. Но если притормозить и вспомнить заповедь «ставьте перед собой реальные цели», дело полностью меняется. За две недели можно легко избавиться от трех килограммов, придерживаясь так называемой вулканической диеты, составленной диетологом Лори Тернер. В чем ее секрет?


Идеальный завтрак современного человека.Каким именно должен быть утренний прием пищи, диетологи жарко спорят. Но все сходятся в одном – он должен быть обязательно! Если выбегать на работу или учебу, лишь проглотив наскоро чашку чая-кофе, суточный пищевой ритм будет сорван. Начнется и нарушение выработки самых важных гормонов – инсулина, серотонина, адреналина. А ведь именно они отвечают и за обмен веществ, и за эмоциональное состояние.


Это динозаврик.
Он грустит, потому что вымер до того, как смог зарегистрироваться на Woman.kharkov.ua.
Вы можете сделать это всего за несколько минут.
Чем бы вы ни интересовались, у нас найдутся ваши единомышленники.
Комментарии к статье:
Завтраки народов мира
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Реклама
avatar Автор → Karri
в новости → Как выбрать детскую коляску?

Рецепты
Еда из ресторана Meet and Meat

Еда из ресторана Meet and Meat

Быстро, вкусно и полезно - еда из ресторана Meet and Meat в Харькове
26.12.16

Рецепты блюд для пароконвектомата

Рецепты блюд для пароконвектомата

Рецепты блюд для пароконвектомата
05.09.16

Полезные свойства при работе с мастикой

Полезные свойства при работе с мастикой

Полезные свойства при работе с мастикой
28.07.16

Готовим нутрию: вкусные рецепты

Готовим нутрию: вкусные рецепты

Разнообразие блюд из нутрий
04.08.15

Исключаем сложности в организации питания при помощи доставки пиццы

Исключаем сложности в организации питания при помощи доставки пиццы

Исключаем сложности в организации питания при помощи доставки пиццы
08.07.15

женский онлайн журнал
Можно ли детям есть сладкое?
Многие родители считают, что сладкое, как и другие продукты питания необходимы ребенку для полноценного роста и развития. Стоит отметить, что доля
Как распознать ветряную оспу
Как распознать ветряную оспу
Детские фотоальбомы для новорожденных — полезный подарок родителям
Детские фотоальбомы для новорожденных.
Универсальная детская коляска – комфорт для вашего малыша
Когда рождается ребенок, родители начинают сразу же искать для него кроватку, коляску, пеленальный столик и другие необходимые вещи для сына или
Воспитание детей: поговорим о вежливости
Воспитание детей: поговорим о вежливости
Детское автокресло Britax - необходимый аксессуар современного автомобиля
Любой крупный город диктует свои условия для образа жизни. Далеко не всегда существует возможность пешей прогулки по магазинам для совершения
Материалы для наращивания волос
Материалы для наращивания волос
Фестиваль моды – каким будет стайлинг в следующем году?
Не только «Черную пятницу» можно назвать праздником скидок и шопинга, но и фестиваль моды Cosmopolitan Fashion Fest, прошедший в Skymall
Как ухаживать за волосами?
Как ухаживать за волосами?
Окрашивание волос по технике омбре
Окрашивание волос по технике омбре
Красивые волосы, теперь реальность
Все знают о том, что одним из составляющих красоты девушек есть ее волосы.
Шелковистая коса женская краса
Здоровые и красивые волосы – гордость любой женщины.



WOMAN - женский онлайн журнал © 2012 Все права защищены. Сертификат на никнейм woman kharkov Powered by CMS

Перепечатка, копирование и распространение материалов размещенных на сайте
возможно только при наличи активной гиперссылки на сайт (без rel="noindex" или rel="nofollow") – Женский онлайн журнал WOMAN.
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных объявлений и статей.
Статьи и материалы, размещенные в разделе "Любовь", а также в подразделах, не рекомендованы для просмотра лицам, не достигшим 18 лет.

    Яндекс.Метрика